Паровая конвекционная печь: технологии — на здоровье

Тренд на ЗОЖ становится все более заметным в России, основой которого является полезное питание (ПП). Сегодня люди стремятся понимать, из каких ингредиентов состоит то или иное блюдо, а также как оно повлияет на их здоровье. Именно поэтому домашняя кулинария постепенно становится наиболее приемлемым решением для всех, кто желает следовать этому тренду. Современная кухонная техника позволяет каждому начинающему повару легко превращаться в профессионала, ведь ее надежность и универсальность заслуживают самых лестных отзывов.

Одним из наиболее инновационных устройств, обязательных для поклонников ЗОЖ и любителей вкусно поесть, стала паровая конвекционная печь. Именно ей стоит отдать предпочтение: ведь эта необычная и очень удобная техника позволяет приготовить блюда идеальной степени готовности, а благодаря уникальному принципу работы, они сохранят максимум полезных свойств и вкуса.

Что же это за устройство и как оно устроено? Об этом мы подробно расскажем в данной статье.

Конвекционные печи: особенности и возможности

Современные конвекционные печи - это бытовые приборы, которые получили свое название благодаря использованию принципа конвекции. Такой принцип обеспечивает равномерное распределение горячих воздушных масс внутри печи. Для этого используются нагревательные элементы и вентилятор. Конвекционная печь - это модифицированный духовой шкаф, который позволяет равномерно выпекать и жарить блюда.

Конвекционные печи для дома обычно имеют размер в два раза больше среднестатистической микроволновки, тогда как в кафе и ресторанах используются более массивные устройства. Главным преимуществом конвекционных печей является скорость приготовления блюд - они готовятся гораздо быстрее (в среднем на 25%), чем в обычных духовках. Кроме того, за ними не нужно постоянно следить и переворачивать блюда. Функции отложенного старта, спящего режима и звуковые сигналы помогают избежать кулинарного фиаско.

В конвекционных печах можно приготовить практически все блюда, что приводит к их широкому применению. Они подходят для выпекания различных видов хлеба и выпечки, жарки мяса и овощей, разогрева блюд и запекания крупногабаритных яств, таких как индейка или молочный поросенок.

Важно подобрать правильные настройки перед приготовлением блюд в конвекционной печи. Всеобходимые настройки помогут гарантировать правильный процесс готовки и получение отличного результата. Если вы желаете экономить время и при этом не уступать в качестве приготовления блюд, то конвекционная печь - это именно то, что вам нужно.

Здоровое и сбалансированное питание - это ключ к здоровью и долголетию. А одним из незаменимых помощников при приготовлении такой пищи является паровая конвекционная печь.

Это устройство, которое позволяет готовить на пару, а также использовать конвекционный режим с добавлением пара. Благодаря этим возможностям, продукты сохраняют свою сочность, натуральный вкус и консистенцию. Кроме того, выпечка, приготовленная в паровой конвекционной печи, получается особенно пышной и мягкой благодаря потокам пара.

Паровая конвекционная печь станет отличным выбором для молодых родителей, которые не только могут готовить детское питание, но и стерилизовать детскую посуду. Для поборников здорового образа жизни, которые считают калории и хотят сделать каждый прием пищи максимально полезным, интернет предлагает множество рецептов здоровых блюд. А паровая печь с конвекцией поможет быстро и легко приготовить их.

Также, паровая конвекционная печь будет полезна пожилым людям и людям с проблемами пищеварения. Приготовление пищи на пару может помочь избежать чрезмерной нагрузки на желудок и печень у пожилых людей, которые, как правило, предпочитают простые блюда. А людям с проблемами пищеварения паровая печь поможет соблюдать диету, не голодая и не страдая от однообразности меню.

Как выбрать конвекционную печь

На рынке существует широкий выбор конвекционных печей для дома, поэтому потребители имеют возможность выбрать модель, которая подойдет их индивидуальным требованиям и потребностям. Некоторые пользователи предпочитают паровые печи с определенным функционалом, в то время как другие ищут устройство для выпечки. Как же выбрать идеальную конвекционную печь? Ниже приведены основные критерии, которые стоит учитывать при выборе модели:

• Мощность. Мощность печи напрямую влияет на время приготовления блюд. Если у вас есть ограничения на электроснабжении или устройство приобретается для использования на даче, можно выбрать паровую печь с небольшой мощностью. На рынке вы найдете конвекционные печи с мощностью от 1,8 до 15 кВт.
• Энергосбережение. Если вы живете в крупном городе, стоит обратить внимание на уровень энергопотребления печи, чтобы не получить завышенную квитанцию за коммунальные услуги. Идеально было бы выбрать устройство из зеленой зоны А-В.
• Функционал. Стоимость конвекционной печи напрямую зависит от наличия функций, которые нужны вам. Если вы собираетесь использовать печь для стерилизации детских бутылочек и приготовления каш, не нужно выбирать модель с расширенным функционалом. Однако, если вам нужно паровое увлажнение или электронный замок для защиты от детей, в таком случае это должны быть ваши основные требования.
• Срок службы и гарантия. Важные критерии, которые нельзя упускать из виду. Лучшие производители устанавливают гарантийные сроки, в течение которых печь можно починить бесплатно. Хорошее качество позволяет бытовым приборам работать десятилетиями.
• Цена. Цены на конвекционные печи со схожим функционалом у разных производителей могут существенно отличаться. Это связано с различными факторами, включая политику компании и сезонные скидки.

Конвекционная печь – это удобное устройство для быта, которое может значительно облегчить жизнь. Благодаря печи многие люди начинают заниматься кулинарией, ведь она обладает простотой использования и большим функционалом.

Фото: freepik.com