09.02.2024

В Новом Уренгое в марте запустят новый цех по переработке северной рыбы

Новый цех позволит повысить объем производства готовой продукции из рыбы на Ямале.

Новый цех позволит повысить объем производства готовой продукции из рыбы на Ямале. Фото: Фёдор Воронов / "Ямал-Медиа"

Буквально три недели осталось до запуска в работу нового цеха по переработке северной рыбы. Откроет производственную ленту в Новом Уренгое предприятие «Ямалторг» при инвестиционной поддержке правительства ЯНАО.

Мощности предприятия рассчитаны на глубокую переработку 350 тонн живого серебра. На выходе — полуфабрикаты, пресервы, фарш, а также соленая, вяленая и копченая рыба. Весь ассортимент можно будет приобрести в фирменном магазине при цехе. Для тех, кто любит готовить сам, предложат свежий товар: для сохранения товарного вида используют демонстрационные витрины с «туманом» и льдом.

Ранее «Красный Север» рассказывал о строительстве новых рыбоперерабатывающих цехов в Салехарде и Надыме , где среди прочего будут готовить рыбу по методу су-вид.

Елена Трегуб

Журналист

Последние новости

Юные надымчане погрузились в волшебный мир народов Севера

В Библиотеке семейного чтения ученики 4 «Б» класса девятой школы познакомились с легендами и сказками коренных жителей региона – основным учебным пособием для ребят стали произведения ямальских авторов Как отметила му

50 тысяч школьников Ямала напишут всероссийские проверочные работы

Завтра, 1 марта, в ямальских школах стартует проведение всероссийских проверочных работ.

Лавров прибыл в Турцию на Анталийский дипломатический форум

Глава российского МИД проведет переговоры с коллегами из ряда стран Мария ПАВЛОВА Сергей Лавров прибыл в Турцию на Анталийский форум.

Card image

Как найти и использовать действующие промокоды для скидок

Комментарии (0)

Добавить комментарий

Ваш email не публикуется. Обязательные поля отмечены *