В Новом Уренгое в марте запустят новый цех по переработке северной рыбы
Новый цех позволит повысить объем производства готовой продукции из рыбы на Ямале.
Новый цех позволит повысить объем производства готовой продукции из рыбы на Ямале. Фото: Фёдор Воронов / "Ямал-Медиа"
Буквально три недели осталось до запуска в работу нового цеха по переработке северной рыбы. Откроет производственную ленту в Новом Уренгое предприятие «Ямалторг» при инвестиционной поддержке правительства ЯНАО.
Мощности предприятия рассчитаны на глубокую переработку 350 тонн живого серебра. На выходе — полуфабрикаты, пресервы, фарш, а также соленая, вяленая и копченая рыба. Весь ассортимент можно будет приобрести в фирменном магазине при цехе. Для тех, кто любит готовить сам, предложат свежий товар: для сохранения товарного вида используют демонстрационные витрины с «туманом» и льдом.
Ранее «Красный Север» рассказывал о строительстве новых рыбоперерабатывающих цехов в Салехарде и Надыме , где среди прочего будут готовить рыбу по методу су-вид.
Елена Трегуб
Журналист
Последние новости
Заболеваемость ОРВИ в округе за 36 неделю 2024 года
Количество случаев заболеваний продолжает расти.
Новые инициативы по улучшению городской инфраструктуры
Городские власти представили план развития общественного транспорта и зеленых зон.
Поход на Янгана-Пэ: Уникальное место с богатой историей
Не упустите возможность исследовать природные красоты этого легендарного массива.
Как руководитель отдела продаж повышает прибыль компании в три раза
В современном мире бизнеса успешность компании напрямую зависит от эффективности работы отдела продаж