В Приуральском районе к комплексу «Паюта» сгоняют оленьи стада
До конца года ямальские заготовители намерены сдать более 2400 тонн оленины.
В ЯНАО начался сезон заготовки оленины
До конца года ямальские заготовители намерены сдать более 2400 тонн оленины. Фото: Андрей Ткачёв / «Ямал-Медиа»
Приуральский район первым объявил о заготовке оленины. В этом году на комплексе «Паюта» планируют переработать около 500 тонн мяса.
Свои стада к забойке пригоняют оленеводы-частники, общины и хозяйства. Сотрудники предприятия уже приняли две первые партии — 150 голов.
Каждое животное, прежде чем пойдет на забой, проверяют — бирка в ухе содержит все данные о прививках и здоровье рогача.
Свежую диетическую продукцию поставят на кухни учебных и лечебных учреждений. Развезут оленину и по магазинам.
В планах на этот сезон заготовить около 2400 тонн оленины — больше прошлогоднего показателя на 100 тонн.
Ранее «Красный Север» рассказал , что в салехардском кафе можно отведать хот-доги из оленины.
Глеб Шкитин
Последние новости
С Днём геолога!
Уважаемые геологи, ветераны отрасли, рабочие и служащие геологических организаций округа!
Минстрой признал все города Ямала благоприятными для жизни
Фото: Федор Воронов/«Ямал-Медиа» Все восемь городов ЯНАО по итогам 2024 года были признаны благоприятными для проживания согласно Индексу качества городской среды Министерства строительства и ЖКХ РФ.
Все восемь городов Ямала признаны благоприятными для проживания
Фото из архива редакции Такие результаты получены в результате подсчета Министерством строительства и ЖКХ РФ индекса качества городской среды за 2024 год.
Ноябрьск признан самым умным городом Ямала
Фото из архива редакции Центр компетенций «Умный город» проводит народное голосование за самый технологичный и инновационный город России.