В Тазовском районе на продажу населению выставят 60 тонн оленины

Чем крупнее туша - тем выше цена за килограмм оленины. Фото: Елена Миленина / "Ямал-Медиа" В третьей декаде ноября в Тазовском стартовала забойная кампания.

Чем крупнее туша - тем выше цена за килограмм оленины. Фото: Елена Миленина / "Ямал-Медиа"

В третьей декаде ноября в Тазовском стартовала забойная кампания. Планы на этот год большие — по всему району планируют заготовить более 700 тонн оленины.

СПК «Тазовский» в этом году, как и прежде, часть продукции продает в тушах. На складе сельхозкооператива торговля идет ежедневно: спрос на тазовскую оленину высокий.

Торговать тушами будем до конца 2023 года. В планах реализовать населению 60 тонн оленины.

Алексей Рожков

председатель СПК «Тазовский», директор ООО «Тазовские олени»

Цены на свежее мясо по окружным меркам приемлемые: килограмм оленины 250—290 рублей, в зависимости от веса туши — чем больше, тем дороже.

Параллельно продукцию СПК раскупают оптовики из Нового Уренгоя и Тарко-Сале. Около 20 тонн оленины приобретают социальные учреждения района, остальное идет на глубокую переработку. Мясо хорошее, олени крупные: в основном от 45 кг и выше, говорят в СПК.

Забойка в Тазовском районе продлится до января 2024 года. В прошлом году местные сельхозпроизводители заготовили 640 тонн мяса оленя.

Анастасия Ульянова

Журналист

Источник

Предложить новость