Гастрономический фестиваль «Сыр. Пир. Мир.» стартовал в Истре
Фестиваль объединил более 300 фермеров и множество гастрономических деликатесов.
Сегодня в подмосковной Истре стартовал масштабный гастрономический фестиваль «Сыр. Пир. Мир.», который объединил на одной площадке сельское хозяйство, экономику, культуру и досуг.
Участниками фестиваля стали более 300 фермеров из российских регионов, Беларуси и Казахстана. На фестивале представлены сыры и молочная продукция из коровьего, овечьего и козьего молока, а также мясные и рыбные деликатесы, грибы, ягоды, мед и продукты пчеловодства, натуральные напитки, хлебобулочные изделия, травяные чаи и многое другое.
Ямал на фестивале представляет ИП Кочарян Гарик Гакикович. Салехардский предприниматель намерен удивить гостей фестиваля сыром “Обдорский” - ноу-хау на базе традиционной качотты с добавлением брусники и секретного ингредиента. В Истру он привез 260 килограммов своего лучшего сыра. Отметим, что в семье Кочарян сыр варят уже много поколений, поэтому в производстве используются и семейные рецепты, например, при производстве сыра «Авторский».
Это первый опыт участия салехардских сыроваров в мероприятии всероссийского уровня. Салехардская сыроварня открылась в феврале 2024 года, при поддержке департамента АПК ЯНАО, с использованием средств гранта «Агростартап».
Последние новости
Ямал на конкурсе благотворительных инициатив
Народное голосование определит победителей среди новоуренгойских проектов.
Бюджет Территориального фонда обязательного медицинского страхования Ямала на 2025 год
Депутаты ямальского парламента обсудили финансовые планы на следующий год.
Поздравление налоговым работникам с профессиональным праздником
Налоговые органы играют важную роль в финансировании общественных нужд.
Частотник
Осуществляем поставку в оговоренные сроки, обеспечивая быструю отправку