Сосед России разработает молодящий кефир
В Белоруссии начали разработку кефирного продукта с микробиомом долгожителей Фото: Scream band / Shutterstock / Fotodom В Белоруссии начали работу над кефиром, в основу которого лягут микроорганизмы,
В Белоруссии начали разработку кефирного продукта с микробиомом долгожителей
Фото: Scream band / Shutterstock / Fotodom
В Белоруссии начали работу над кефиром, в основу которого лягут микроорганизмы, характерные для микробиома долгожителей. Об этом рассказал замдиректора по научной работе Института генетики и цитологии НАН Беларуси Павел Морозик.
Для начала учёные исследовали микробиом живущих долго людей. Оказалось, что половина микроорганизмов — это бактерия аккермансия. Кроме того, нашли и грибок, пишет издание Planet Today .
На базе этих исследований решено создать напиток совместно с коллегами из Института мясо-молочной промышленности. Он будет содержать микроорганизмы, характерные для микробиома долгожителей.
В республике на конце сентября 2023 года было зарегистрировано более 500 человек, чей возраст перевалил за век.
Ранее 102-летняя американка поделилась секретом долголетия. По её мнению, причиной долгой жизни стали изучение языков и прогулки.
Семён Пашкевич
Последние новости
Чемпионат Ямала по легкой атлетике: яркие моменты соревнований в Тарко-Сале
Спортсмены со всего округа собрались, чтобы продемонстрировать свои навыки в легкоатлетическом кроссе.
В Ханты-Мансийске пройдет Всероссийский турнир среди ветеранов СВО
Спортивные соревнования соберут участников из разных регионов страны.
Карантин в Ноябрьске из-за вспышки микоплазменной пневмонии
В городе введены ограничительные меры для предотвращения распространения инфекции.
Промокоды и личные финансы
Как они помогают управлять бюджетом и сэкономить