Сосед России разработает молодящий кефир
В Белоруссии начали разработку кефирного продукта с микробиомом долгожителей Фото: Scream band / Shutterstock / Fotodom В Белоруссии начали работу над кефиром, в основу которого лягут микроорганизмы,
В Белоруссии начали разработку кефирного продукта с микробиомом долгожителей
Фото: Scream band / Shutterstock / Fotodom
В Белоруссии начали работу над кефиром, в основу которого лягут микроорганизмы, характерные для микробиома долгожителей. Об этом рассказал замдиректора по научной работе Института генетики и цитологии НАН Беларуси Павел Морозик.
Для начала учёные исследовали микробиом живущих долго людей. Оказалось, что половина микроорганизмов — это бактерия аккермансия. Кроме того, нашли и грибок, пишет издание Planet Today .
На базе этих исследований решено создать напиток совместно с коллегами из Института мясо-молочной промышленности. Он будет содержать микроорганизмы, характерные для микробиома долгожителей.
В республике на конце сентября 2023 года было зарегистрировано более 500 человек, чей возраст перевалил за век.
Ранее 102-летняя американка поделилась секретом долголетия. По её мнению, причиной долгой жизни стали изучение языков и прогулки.
Семён Пашкевич
Последние новости
С Днём геолога!
Уважаемые геологи, ветераны отрасли, рабочие и служащие геологических организаций округа!
Минстрой признал все города Ямала благоприятными для жизни
Фото: Федор Воронов/«Ямал-Медиа» Все восемь городов ЯНАО по итогам 2024 года были признаны благоприятными для проживания согласно Индексу качества городской среды Министерства строительства и ЖКХ РФ.
Все восемь городов Ямала признаны благоприятными для проживания
Фото из архива редакции Такие результаты получены в результате подсчета Министерством строительства и ЖКХ РФ индекса качества городской среды за 2024 год.
Ноябрьск признан самым умным городом Ямала
Фото из архива редакции Центр компетенций «Умный город» проводит народное голосование за самый технологичный и инновационный город России.