Новоуренгойцы провели проверку качества питания в пришкольном лагере

От условий хранения продуктов до витаминизации блюд: партийцы провели мониторинг в летнем лагере на базе школы имени Героя РФ В.И.

От условий хранения продуктов до витаминизации блюд: партийцы провели мониторинг в летнем лагере на базе школы имени Героя РФ В.И. Шарпатова

Первую смену посещают 95 ребят. В рамках реализации партийного проекта «Здоровое питание» общественники посетили пищеблоки, проверили хранение продуктов, провели контрольное взвешивание блюд, пообщались с работниками, отвечающими за организацию питания, узнали мнение ребят.

Активисты «Единой России» проверили и товарное соседство. К примеру, сухофрукты не должны лежать рядом с морковью и картофелем. На складах также важно соблюдение температуры и влажности, поскольку отклонение этих параметров не лучшим образом скажется на качестве сыпучих продуктов – на крупах, сахаре и муке. Продуктов много, ведь меню полноценное и разнообразное.

«Например, сегодня на завтрак для ребят приготовили вареники с творогом, кексы и компот из свежих фруктов. Мы попробовали готовые блюда, которые имеют достаточную калорийность по белкам, жирам и углеводам, да и порции довольно большие. Вкусно. Это подтвердили и самые главные дегустаторы – дети. В летних лагерях для ребят действительно организовано здоровое питание», – рассказала член рабочей группы партпроекта «Здоровое питание» Жанна Цуканова.

По итогу проверки члены рабочей группы отметили – качество приготовления и подача блюд на высоте, замечания отсутствуют.

Источник

Предложить новость