Гастроэнтеролог назвал лучшие закуски к водке
Закуска может быть холодной, горячей, подойдет и суп.
Врач Садыков объяснил, как выбрать закуску к водке
Фото: Master1305 / Shutterstock / Fotodom
Закуска может быть холодной, горячей, подойдет и суп. О том, чем правильно закусывать водку, рассказал врач-гастроэнтеролог и диетолог Рустем Садыков.
Холодные закуски, например, соленья, по классике гармонируют с водкой, но могут вызвать раздражение слизистой желудка, особенно если в них избыток уксуса или соли. Острые соусы и консервированные продукты также следует есть осторожно, отметил врач.
Ферментированные овощи, такие как квашеная капуста, могут быть хорошей холодной закуской. Они содержат пробиотики, которые помогают пищеварению и могут помочь избежать утреннего похмелья.
Горячие закуски, по словам врача, — не лучший вариант под водку. Вкус и аромат шашлыков или жульенов «забивают» неприятный привкус алкоголя, но ускоряют его всасывание. К тому же жирная и жареная пища во время застолья нагружает пищеварение, добавил Садыков.
«С мороза» под рюмку водки хорошо пойдут наваристые щи или борщ, Но во время застолья лучше выбрать что-нибудь полегче, например, суп-пюре или овощной суп на курином бульоне. Пересоленных и переперченных первых блюд лучше избегать, чтобы не усилить обезвоживание.
Врач подчеркнул, что умеренное употребление алкоголя гораздо важнее, чем выбор закуски. Он порекомендовал пить достаточно жидкости, чтобы избежать обезвоживания, и выбирать закуски, богатые ферментами и пробиотиками, с ограниченным количеством соли.
Ранее ученые назвали четыре повода выпить бокал вина.
Александра Максимова
Журналист
Последние новости
Окропление салехардской больницы
6 декабря после очередного молебна в храме-часовне в честь святителя Луки Крымского при Салехардской окружной больнице иерей Сергий провёл беседу с сотрудниками терапевтического отделения о важности духовного окормления

На трассе под Ноябрьском пострадал водитель «Газели»
На трассе под Ноябрьском произошло ДТП с пострадавшим Марина Прохорова Фото: Госавтоинспекция ЯНАО На трассе Сургут - Салехард вновь произошло ДТП, в котором пострадал человек.

В Тазовском страшный пожар оставил многодетную семью без крыши над головой
В Тазовском сгорел дом, где жила многодетная семья Марина Прохорова Фото: противопожарная служба ЯНАО В Тазовском произошел пожар, оставивший многодетную семью без крыши над головой.
Промокоды и личные финансы
Как они помогают управлять бюджетом и сэкономить