Любители подгоревшей корочки рискуют заболеть раком
Россиян призвали отказаться от блюд с подгоревшей корочкой Фото: Billion Photos / Shutterstock / Fotodom Блюда с подгоревшей корочкой опасны для здоровья.
Россиян призвали отказаться от блюд с подгоревшей корочкой
Фото: Billion Photos / Shutterstock / Fotodom
Блюда с подгоревшей корочкой опасны для здоровья. Отказаться от них предложила старший преподаватель кафедры теоретической и прикладной химии Государственного университета просвещения Наталья Юрова.
«При подгорании мяса, овощей, пирога и любого другого продукта в нем возникают канцерогены. Вне зависимости от того, насколько велико их количество в еде, его употребление может привести к печальным последствиям», — заявила она в интервью News.ru .
Эти вещества могут привести к сбою в обмене веществ, отравлению и даже к патологическим изменениям в организме. А значит, спровоцировать рост опухолей и запустить процессы мутации клеток. Часть канцерогенов остается в продукте даже в том случае, если часть «черной корки» срезать. Поэтому химик рекомендует выкидывать подгоревшие блюда.
Ранее российские медики нашли новые способы диагностики рака. Биосканер ТримПро может выявлять заболевание на ранней стадии.
Семён Пашкевич
Последние новости
В Новоуренгойскую больницу поступило современное оборудование для реабилитации
В неврологическое отделение Новоуренгойской ЦГБ благодаря нацпроекту «Здравоохранение» закупили стабилоплатформу, тренажер для увеличения силы движений в конечностях и аппарат для механотерапии.
В Новоуренгойскую ЦГБ поступило современное реабилитационное оборудование
В больницу Нового Уренгоя поступили стабилоплатформа и новые тренажеры Фото: Новоуренгойская ЦГБ В Новоуренгойскую ЦГБ поступили стабилоплатформа и новые тренажеры,
Участвующие в СВО северяне получили адресные посылки ко Дню Победы
Ямальцы, которые несут службу в батальонах «Кедр», «Ямал», «Росомаха» и «Сибирь», получили подарки к 9 мая.
Как найти действующие промокоды
Как найти и использовать действующие промокоды для скидок