Медики назвали фрукт, который надо добавить к столу на шашлыках

Учёные из Университета штата Луизиана считают, что регулярное потребление арбузов повышает качество питания как детей, так и взрослых.

Фото: Kosoff / Shutterstock.com / Fotodom

Опубликованное в журнале Nutrients исследование, основанное на статистических материалах Национального исследования состояния здоровья и питания (NHANES), показало, что люди, которые регулярно едят арбузы, имеют более высокое качество рациона, чем те, кто их не употребляет.

Также ученые провели исследование 18 здоровых добровольцев. Эти люди ежедневно употребляли арбузный сок в течение 14 дней. Результаты показали, что дети и взрослые, употреблявшие арбузы, получают намного больше полезных витаминов (С, А, а также ликопина и других каротиноидов).

Так как арбуз является источником полезных антиоксидантов, то исследователи рекомендуют добавлять его в меню барбекю.

Ранее «Красный Север» рассказал о признаках, указывающих на рак лёгких.

Максим Смоляров

Журналист

Источник

Предложить новость