Оливье без майонеза: чем еще можно заправить новогодний салат
Популярное на праздничном столе блюдо не обязательно готовить с майонезом.
Фото: Alena_Kos/Shutterstock/Fotodom
Популярное на праздничном столе блюдо не обязательно готовить с майонезом. Салат оливье можно сделать более полезным, практические не меняя рецепт, сообщило РИА ФАН со ссылкой на комментарий бренд-шефа французского бара Bijou Дмитрия Орлова для издания «Газета.Ru» .
Альтернативой майонезу в салате могут быть две заправки. Одна больше подходит для мясной версии, другая – для нестандартного рецепта оливье с морепродуктами.
Если в салате есть мясо и соленые огурцы, в качестве дополнения можно использовать сметану или греческий йогурт, смешанный с соевым соусом.
«К вариации с морепродуктами и свежим горошком советую заменить майонез на соус на основе оливкового масла, винного уксуса, горчицы и меда», – пояснил бренд-шеф Дмитрий Орлов.
Самые важные новости – в нашем телеграм-канале «Новости Ямала» .
Последние новости
Безопасная Арктика 2025
Специалисты МФЦ Нового Уренгоя посетили выставку «Безопасная Арктика-2025».
О передаче имущества, находящегося в собственности муниципального округа Красноселькупский в безвозмездное пользование
В Управление Федеральной антимонопольной службы по Ямало-Ненецкому автономному округу поступило заявление от 18.12.2024г.
Жители Ноябрьска передают своё оружие бойцам СВО
Фото Анастасии Даниленко 14 января губернатор региона Дмитрий Артюхов обратился с призывом к землякам — он первым передал гладкоствольное ружье и 350 патронов ямальским бойцам.
Преобразователь частоты
Все преобразователи проходят контроль и имеют сертификаты с гарантией