Оливье без майонеза: чем еще можно заправить новогодний салат
Популярное на праздничном столе блюдо не обязательно готовить с майонезом.
Фото: Alena_Kos/Shutterstock/Fotodom
Популярное на праздничном столе блюдо не обязательно готовить с майонезом. Салат оливье можно сделать более полезным, практические не меняя рецепт, сообщило РИА ФАН со ссылкой на комментарий бренд-шефа французского бара Bijou Дмитрия Орлова для издания «Газета.Ru» .
Альтернативой майонезу в салате могут быть две заправки. Одна больше подходит для мясной версии, другая – для нестандартного рецепта оливье с морепродуктами.
Если в салате есть мясо и соленые огурцы, в качестве дополнения можно использовать сметану или греческий йогурт, смешанный с соевым соусом.
«К вариации с морепродуктами и свежим горошком советую заменить майонез на соус на основе оливкового масла, винного уксуса, горчицы и меда», – пояснил бренд-шеф Дмитрий Орлов.
Самые важные новости – в нашем телеграм-канале «Новости Ямала» .
Последние новости
На Камчатке в онкодиспансере 36 пациентов заразились вирусным гепатитом
Фото: Babul Hosen/Shutterstock/Fotodom Пациенты онкологического диспансера Камчатского края заразились гепатитами В и С, сообщил региональный министр здравоохранения Александр Гашков.
Режиссера Светлану Дружинину экстренно госпитализировали с острым бронхитом
Фото: t.me/sdruzhinina_official Светлана Дружинина, 89-летняя народная артистка России, кинорежиссер и продюсер, попала в больницу с острым бронхитом на фоне рака легких.
Нурмагомедов о снятии Царукяна с титульного боя: «Это может случиться с каждым»
Хабиб Нурмагомедов прокомментировал снятие Царукяна с титульного боя Арман Царукян.
Частотник
Осуществляем поставку в оговоренные сроки, обеспечивая быструю отправку