Учёные рассказали, как на самом деле мясо влияет на холестерин
Ряд зарубежных учёных (Siri-Tarino P.W., Houston M.C., Roussell M.A.) заявили, что мясо может помочь снизить холестерин.
Фото: NPW-STUDIO / Shutterstock / Fotodom
Ряд зарубежных учёных (Siri-Tarino P.W., Houston M.C., Roussell M.A.) заявили, что мясо может помочь снизить холестерин.
Во-первых, в мясе много белка. Он является важным питательным веществом для организма. Исследования показывают, что потребление белка способствует уменьшению «плохого» холестерина.
Во-вторых, в красном мясе много магния и железа, являющихся важными микроэлементами для организма.
В-третьих, если брать нежирное мясо (индейка или курятина без кожи), то его употребление позитивно скажется на показателях холестерина в крови.
В это же время другие ученые считают, что мясо надо исключить из рациона.
В 2019 году в журнале Nutrients вышла статья, в которой американские ученые призывали отказаться от красного мяса. Употребление даже 50 гр в день, указывали они, повышает риск преждевременной смерти.
«Совместное потребление красного и обработанного мяса было связано со смертностью от всех причин и смертностью от сердечно-сосудистых заболеваний», — указывали исследователи.
«Красное мясо особенно вредно для людей с повышенным уровнем холестерина. Оно содержит как насыщенные жиры, так и холестерин, которые при чрезмерном потреблении вместе могут вызвать повышение холестерина в крови. Это также увеличивает риск развития сердечно-сосудистых заболеваний», — резюмирует профессор Цзинан Банна в интервью Al Arabiya (переведено « ИноСМИ »).
Максим Смоляров
Журналист
Последние новости

Предприниматели получили более 500 млрд рублей льготных кредитов
Минэкономразвития РФ подвело итоги реализации льготной кредитной программы «1764» за 10 месяцев 2023 года.

Оленеводы и переработчики «завалили» Ямал качественной олениной
На Ямале побили рекорд по заготовке оленины На Ямале выпасается самое большое в мире стадо домашних северных оленей.

Забудьте о кофе. Глоток свекольного сока утром освежит мозг и расширит сосуды
Onlymyhealth: свекольный сок снизит давление и укрепит иммунитет Изображение создано при помощи нейросети Midjorney 5 Стакан свежего свекольного сока по утрам положительно отразится на самочувствии.
Как найти действующие промокоды
Как найти и использовать действующие промокоды для скидок