Затариваемся! Красная икра улучшает показатели хорошего холестерина

Красная икра — это не только роскошь, но и непременный атрибут новогоднего стола.

Фото: Vlada Tikhonova / Shutterstock / Fotodom

Красная икра — это не только роскошь, но и непременный атрибут новогоднего стола.

Можно ли ее употреблять в пищу? Как она влияет на холестерин?

Исследователи указывают, что красная икра богата полиненасыщенными жирными кислотами, включая Омега-3. Эти жирные кислоты снижают показатели плохого холестерина и повышают уровень хорошего холестерина. То есть, подчеркивают врачи , бутерброды с икрой могут позитивно влиять на состояние сосудов и сердца.

Единственное — нужна умеренность и сбалансированность питания. В праздничные дни приемлемая доза — не больше пяти чайных ложек (после употребления — обязательный перерыв).

Максим Смоляров

Журналист

Источник

Предложить новость